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全自动旋转炒菜机解决传统中菜的6大痛点
1、解决用厨难
在当今餐企人员(特别是掌握核心炒菜技术的厨师)
难招、难用、难留的情况下,
只需要一名普通技工按照标准化操作流程即可,
解决酒店用厨留厨难的问题。
2、解决用人多
在餐企高成本、低利润的今天、如何减少用人提高人效,成为餐企盈利的重要因素。
一台机器+一名普通出工=4个专业厨师,节省3名专业厨师
3、解决工资高
每名炒菜师按8000/月计算,四名厨师每年的工资384000元,而一名普工年薪仅需2、4万,
三年可为门店节省1080000元。
4、解决炒菜标准难
各种炒菜均有统一料包和标准化操作步骤,只是按流程操作,便可达到口味统一
5、解决出菜慢
一个厨工掌控四个炒锅,使出菜速度提升3倍,解决了菜品出菜慢的问题
6、解决餐厅无亮点
在人人都是自媒体时代,现场操作的全自动旋转炒菜机高逼格现场表演成为快速传播的网红
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